每一位做媽媽的人，都會希望自己能親自哺喂寶寶，當粉嘟嘟的寶寶依偎在媽媽懷中，小嘴吮吸著媽媽的乳汁，那種幸福感會油然而生。但也有些媽媽，由于種種原因不能親自哺喂寶寶，那就需要哺喂配方奶粉了。

　　簡單地說 ，配方奶粉其實就是將牛奶成分改變，使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。
 
　　這種改良型的代乳品稱為嬰兒配方奶粉，又叫母乳化奶粉。

　　市場上的奶粉琳瑯滿目，究竟什么樣的奶粉是好的呢，如何選擇呢？

　　1. 選最接近母乳的

　　目前市場上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時，α－乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒睡眠，促進大腦發(fā)育。所以要首選α－乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。

　　大頭娃娃的事件讓媽媽們心頭一沉，其實那些劣質(zhì)奶粉所缺的主要成分之一是蛋白質(zhì)。根據(jù)國家標準，0－6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達到12－18g/100g，6個月－3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達到15-25g/100g，嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應該接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白為60:40，更適合嬰幼兒對蛋白質(zhì)的消化吸收。

　　2.針對年齡段選擇

　　針對各個階段的寶寶，配方奶粉也不盡相同，大致奶粉分為0－6個月，6個月至1歲，1歲－2歲，2歲以上，4－7歲或其它。

　　媽媽們一定要針對寶寶的月齡選擇合適的奶粉，因為處在成長期的寶貝，消化能力不同，每個階段所需的營養(yǎng)比例也不相同，配方奶粉是根據(jù)寶貝的成長需要，添加了有益于寶寶的營養(yǎng)元素。

　　3. 適合的是最好的

　　每個寶寶的體質(zhì)不一樣，而奶粉所添加的成分也有微小差別，無論是價格低的或是價格高的，只要寶寶適合、愛吃，吃了以后不鬧肚子，不大便干燥，體重和身高等指標正常增長，寶寶睡得香，食欲也正常、無口氣，無眼屎、無皮疹，就可以給寶貝吃。不一定要給寶寶吃某個品牌的產(chǎn)品，因為可能別人家的寶寶吃了很好，但并不適合你家寶寶的腸胃。

　　4. 按寶寶的健康需要選擇

　　早產(chǎn)兒消化系統(tǒng)的發(fā)育較順產(chǎn)兒差，可選早產(chǎn)兒奶粉，待體重發(fā)育至正常（大于2500公克）才可更換成嬰兒配方奶粉；對缺乏乳糖酶的寶寶、患有慢性腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶、有哮喘和皮膚疾病的寶寶，可選擇脫敏奶粉，又稱為黃豆配方奶粉；急性或長期慢性腹瀉或短腸癥的寶寶，由于腸道黏膜受損，多種消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺鐵的孩子，可補充高鐵奶粉。這些選擇，最好應在臨床營養(yǎng)醫(yī)生指導下進行。

　　5. 根據(jù)成分選擇

　　有實力的奶品公司，有較強的研究水平，他們將研究成果很快應用到奶粉的生產(chǎn)中，添加有益于寶寶的營養(yǎng)成分。

　　這些成分對寶寶的大腦及視力等的發(fā)育有明顯的作用。如添加DHA、鐵、鋅、AA等等。

　　6. 手感松軟的

　　一般可以通過搖動罐體判斷，奶粉中若有結塊，有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。袋裝奶粉的前別方法則是用手去捏，如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動感，則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

　　7.觀察產(chǎn)品的顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)

　　媽媽在購買產(chǎn)品后，可先開啟包裝，將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無結塊；顏色呈均勻一致的乳黃色；產(chǎn)品中雜質(zhì)量極少。如產(chǎn)品有團塊，雜質(zhì)量較多，說明企業(yè)加工條件達不到要求，產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證；如產(chǎn)品顏色呈白色或面粉狀，說明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。

　　8.要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感

　　質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差，奶粉很難溶于水中，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有香精調(diào)香的香味；另外，淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

　　9.選服務好的

　　正規(guī)的嬰幼兒奶粉廠家在包裝上印有咨詢熱線、公司網(wǎng)址等服務信息，以方便消費者咨詢，并指導消費者正確喂養(yǎng)寶寶。

　　10.包裝是否密封

　　無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明，媽媽通過瀏覽說明，可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購買要求。

　　無論是罐裝或者是袋裝奶粉，生產(chǎn)廠家為了延長奶粉保質(zhì)期，通常都會在包裝物內(nèi)填充一定量的氮氣。由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，氮氣不容易外泄，能有效地遏止各種細菌的生長。選購袋裝奶粉的時候，雙手擠壓一下，如果漏氣，漏粉或袋內(nèi)根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問題。

　　11.看包裝上的標簽標識是否齊全

　　按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。

　　12.制造日期和保質(zhì)期

　　一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在罐蓋或者罐體上，袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在包裝袋的側面或者封口的地方。消費者通過檢查制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全使用期內(nèi)。

　　13.購買地點要可信

　　大的超市、商場是購買的最佳地點，有質(zhì)量問題也能有地方投訴解決。有些私人直銷的奶粉，價格可能會便宜些，但媽媽們很難判斷來源是否可靠，所以要謹慎。至于私人小店里的奶粉，最好不要過問。

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